Recept nummer: 21

Het Kookboek
(het-kookboek@marinussen.info)


Harde Wafels

Categorie: Gebak/koek/cake
Aantal:

Benodigdheden:

  • wafelijzer

Ingredienten:

1 kilo patentbloem
2 pakjes boter
500 gram suiker
2 pakjes vanillesuiker
4 stuks eieren
    zout
    bakkin
    water of melk

Bereidingswijze:

  1. Bloem, suiker, vanillesuiker en zout door elkaar roeren. Darna de eieren erdoor. De boter in stukjes erdoorheen doen. Deeg kneden. Als het deeg te stijf is, een beetje lauw water of lauwe melk toevoegen.
  2. Van het deeg gelijke bolletjes maken en een beetje plat drukken.
  3. De wafels bakken in het wafelijzer.

Recept toegevoegd: 5 februari 2002

Inhoudsopgave