|
Kruidenboter
| Categorie: | Sauzen en vinaigrettes |
Ingredienten:
| 1 |
pakje |
roomboter |
| 1 |
theelepel |
peterselie |
| 1 |
theelepel |
basilicum |
| 1 |
theelepel |
chilipoeder |
| 0.5 |
theelepel |
oregano |
| 1 |
theelepel |
sambal oelek |
| 1 |
teentje |
knoflook |
Bereidingswijze:
- Leg de roomboter enige tijd voor verwerking uit de koelkast.
- Maak de boter wat los in een bakje. Schil het teentje knoflook en pers het uit boven de boter.
- Voeg de overige ingredienten toe en roer alles goed onder elkaar.
- Strijk de boter glad in het bakje en garneer het geheel met een takje peterselie of wat paprikapoeder.
- Zet het bakje in de koelkast. Ongeveer een half uur voor gebruik weer uit de koelkast nemen.
Opmerkingen:
Vaak is een half pakje boter al voldoende, halveer de hoeveelheden van de overige ingredienten dan natuurlijk ook.
Recept toegevoegd: 27 april 2002
Inhoudsopgave
|