|
Gegratineerde druiven
| Categorie: | Nagerecht (warm) |
| Voorbereiding: | 5 minuten |
| Bereiding: | 15 minuten |
| Aantal: | 4 |
Benodigdheden:
- 4 lage ovenschaaltjes, inhoud ca 2 dl.
Ingredienten:
| 1 |
stuks |
sinaasappel |
| 500 |
gram |
pitloze witte druiven |
| 125 |
ml |
slagroom |
| 1 |
zakje |
vanillesuiker |
| 3 |
eetlepels |
kristalsuiker |
| 4 |
eetlepels |
sinaasappellikeur |
Bereidingswijze:
- Sinaasappel goed schoonboenen, schil raspen.
- Druiven van takjes plukken, wassen en met keukenpapier droogdeppen. Druiven over de schaaltjes verdelen.
- Ovengrill voorverwarmen. Slagroom met sinaasappelrasp, vanillesuiker en 1 eetlepel suiker stijfkloppen.
- Slagroom op druiven scheppen. Rest van de suiker over de slagroom strooien.
- Gerecht in ca. 3 minuten gratineren. Schaaltjes op tafel zetten.
- Sinaasappellikeur in pannetje zachtjes verwarmen. Sinaasappellikeur aan tafel aansteken en brandend over gegratineerde druiven schenken (flamberen).
Recept toegevoegd: 19 September 2002
Inhoudsopgave
|