|
Gado-gado
| Categorie: | Hoofdgerecht (vegetarisch) |
| Aantal: | 2 |
Ingredienten:
| 180 |
gram |
tofu (gekruid) |
| 250 |
gram |
tauge |
| 1 |
stuks |
paprika |
| 1/2 |
stuks |
komkommer |
| 200 |
gram |
zilvervliesrijst |
| |
|
dry roasted peanuts |
| |
|
gekruid zeezout |
| |
|
satesaus (kant en klaar of zelfgemaakt) |
Bereidingswijze:
- Bak de tofublokjes bruin in wat olie en haal ze uit de pan.
- Snijd de paprika en komkommer in reepjes. Bak de paprika even, voeg dan de tauge toe.
- Voeg de tofublokjes weer toe en tot slot de komkommerreepjes.
- Kook intussen de rijst en warm de satesaus op.
- Doe het groentenmengsel in een schaal en schenk daar de satesaus overheen. Serveer met de rijst.
Recept toegevoegd: 26 februari 2005
Inhoudsopgave
|