Recept nummer: 50

Het Kookboek
(het-kookboek@marinussen.info)

Gevulde paprika's (vegetarisch)

Categorie:	Hoofdgerecht (vegetarisch)
Aantal:	2

Ingredienten:

1	pak	Qorn gekruide italiaanse worstjes (5 stuks)
2	stuks	rode paprika (groot)
1	stuks	ui
1	zak	rosti
		olijfolie
		zout
		peper
		knoflook

Bereidingswijze:

1. Bak de worstjes bruin. Bak de uien en voeg zout, peper en knoflook toe.
2. Kook de paprika's ongeveer 6 minuten in de magnetron op 700 Wat.
3. Snijd de worstjes in stukjes en vul de paprika's met de gekruide uien en de worstjes.
4. Bak de paprika's ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op ongeveer 225 graden (hete lucht oven, gewone oven iets warmer).
5. Bak de rosti met wat zout.
6. Serveer het geheel door op een bord een ring van rosti te maken met in het midden de paprika.

Opmerkingen:

Inhoudsopgave