|
Gehaktbrood
| Categorie: | Hoofdgerecht (vlees) |
| Aantal: | 4 |
Benodigdheden:
Ingredienten:
| anderhalve |
kilo |
mager gehakt of tartaar |
| 1 |
stuks |
paprika |
| 1 |
stuks |
ui |
| |
|
melk |
| |
|
paneermeel |
| |
|
zout en peper |
| 1 |
theelepel |
basilicum |
| 1 |
theelepel |
oregano |
| 1 |
theelepel |
peterselie |
| |
beetje |
tijm |
| 1 |
theelepel |
mosterd |
| 2 |
theelepels |
ketchup |
Bereidingswijze:
- Snijd de ui en de paprika fijn.
- Meng het gehakt met de groenten, paneermeel, kruiden en melk.
- Bekleed een cakevorm met bakpapier en doe het gehaktmengsel in de vorm.
- Dek de vorm af met aluminiumfolie en bak het gehaktbrood ongeveer anderhalf uur op 180 graden celsius.
- Verwijder de aluminiumfolie en bak het gehaktbrood nog ongeveer een uur op 220 graden celsius.
- Denk eraan regelmatig het vet uit de vorm te gieten.
Recept toegevoegd: 7 januari 2007
Inhoudsopgave
|